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文部省初等中等教育局長参議院衆議院
総発言数
2,997 件
直近の所属会派
—
直近の役職
文部省初等中等教育局長
直近の発言日
1975/06/18

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 100 件の標本
  • 文教委員会100 件・100%

※ 全 2,997 件のうち直近 100 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

2,997 件中 20 件を表示
文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 これからさらに意見を詰めまして、できれば今年度内にこれを公にしたい、かように考えております。

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 沖繩の学校給食の援助につきましては、本年度の予算では、小麦粉と脱脂粉乳とそれから食用植物油、これの無償供与の対価として七億強の予算が計上されておりますが、従来の経緯からいきますれば五十一年度までということになっておるわけです。そこで、その先どうするかということにつきましては、実はこの食糧援助の問題は文部省のみならず農林省との関連もございまして、米全体あるいは麦全体の取り扱いあるいは脱脂粉乳の関税の免除の問題等々ございます…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 これは、予算要求の時期も間もなくでございますけれども、まだ現段階におきましては白紙の状態で、これから検討したい、かように考えております。

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 保健体育審議会の中の給食分科審議会の審議状況につきましては、実は現在のところ特定の事項を諮問しているというようなことはないわけでございます。ただ、審議会でございますから自主的に御検討願って、必要があれば建議をいただくというような意味合いにおきまして、実は四十九年暮れからの物価高騰に際しましてはこれに対応する府県負担の問題等たくさんの問題がございましたので、昨年は主としてそういったような問題について具体的問題がありますごと…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 リジンの問題につきましては、昭和四十九年度の時点におきまして、もうすでに四十三道府県におきまして実施しておったわけでございますが、それを五十年度から東京都を除いて全道府県に実施をするということに踏み切ったわけでありまして、踏み切るに当たりましては、従来のこのリジンの制度上の位置づけ、つまり食品衛生法なり栄養改善法における添加食品としての位置を確認いたしますとともに、この毒性の問題については、日本にも外国にも急性毒性におい…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 ただいま御指摘のとおり四十五年二月の保健体育審議会からの答申はそうなっておりまして、さらになおつけ加えさせていただくならば、四十八年十一月保健体育審議会学校給食分科審議会からの報告として、小麦粉にリジンを添加して小麦たん白の質を高める措置を講ずることが望ましいという、もう一歩前進した要望があったわけでございます。

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 もちろん審議会の関係で言えばそういうことでございますし、先ほど申しましたように、実際に実施をしておりまする四十三の道府県につきましてもそれまで実施した経緯にかんがみまして、自分のところはこれをさらに継続したいという要望があったわけでございますから、それらを踏まえて、それでは残りの四都県につきましても御相談をしよう、こういうことで始めたわけでございます。

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 リジンの問題は、最近、その毒性等のことが言われるようになりまして、非常にいろいろ議論があるわけでございますが、そもそもリジンというものは必須アミノ酸の一種でありまして、これは人間の体内でこれをつくることができない、どうしても食物を通して摂取しなければならない物質である。そしてそれが人間の、特に成長期の子供にとって体たん白質の質を高め、吸収をよくするためには欠かすことのできないものであるということは、今日、栄養学的にもどな…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 厚生省の担当者とされまして、食品衛生の見地から慎重にということであろうかと思いますけれども、私どもは現時点におきましては、繰り返して申し上げますけれども、いままでの諸実験例等あるいは学者の意見等に徴しましても、これを継続支給することには危険はないというふうに考えておりまして、その意見には変わりがないわけでございます。 なお、いまの毒性試験の問題等につきましては、その後、日本の国内におきましても、慢性の試験等を実施をされた…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 先生御指摘のように、これから私どもは調べるというのでは決してないのでございまして、学者の意見等を聞きますれば、従来の外国の実験例等でも十分それは証明されておるんだ、こういうふうに伺っております。それに基づいて私どもは大丈夫だというふうに判断しておるわけでありますが、事ほどこの問題は国民一般の間でもいろいろと心配の声もあるということであるので、さらに念を入れて検査をしたい、そういう意味でいまお願いしているのもあるわけでござ…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 リジンの供給の仕組みは、御承知のように日本学校給食会が一括全国の所要小麦粉を購入し、その購入の段階におきまして、このリジンを混入したものを地方へ送っておるわけでございます。そこで、具体的に問題が起こったといたしましても——具体的に起こったというか、具体的に〇〇町でこのリジン使用のパンを使わない、食べないというようなことが起こったとしましても、その問題はいま申しましたように、私どもとしましては十分関係者がお話し合いをしてい…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 確かに食物のことであり、人の健康に関することでありますから、十分慎重にしなければならないわけでございます。万一事故があったらどうするかというような御指摘でございますが、先ほど申し上げましたように、一部の県ではすでに昭和四十三年からこの添加を実施し、今日に至るまでそれなるがゆえに事故が起きたということを私どもは聞かないわけでございます。そういうことから考えましても、ここで早急に中止を決めるという必要はないのではなかろうかと…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 せっかくの御提案でございますけれども、私、事務当局としましては、現段階で使用を一時中止するということは考えていないわけでありまして、先ほど申しましたように、これは毒性なし、催奇性なし、発がん性のおそれは少ないあるいはないというような結果が出ると思うのですが、それらの結果を待って、さらに保健体育審議会を開きまして保健体育審議会の御意見を伺うことにいたしたいと思っておりますが、それまでの間、いま直ちにこれを中止するという意図…

文部省体育局長1975/06/18

第75回 衆議院 文教委員会 第17号

○諸沢政府委員 急ぐというのは、いま御指摘のようにいろいろ御不安の声もあるわけでございますから、それに対してできるだけ叩く安心していただきたいというつもりでございまして、中止をしないというのは、繰り返して申し上げますけれども、これまでの実績とそれからこれまでの検討結果及び専門家の御意見等を総合いたしまして、中止をする必要は現段階ではないであろう、こういうふうな判断をしているわけでございます。また、私の聞いておりますところでは、大部分の県…

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) 洗剤の使用につきましては、おっしゃるようにいろいろ事例も私ども聞いておりますので、洗剤の使用につきましては現在のところ通達は出しておりませんけれども、給食所管の課長を集めました全国課長会議の際に、口頭をもって指導をいたしておるわけでございます。指導の内容といたしましては、ただいま御指摘がありましたように、野菜とか果物といった直接口にする物につきましては、これは合成洗剤を使うことをやめなさい、使っているところもそ…

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) 使用の実態につきまして、どういう洗剤をどの程度使っているかというようなことは、もちろん、われわれ十分に具体的に把握しておるわけではございませんけれども、それらの洗剤が一方では市販をされているというような実態もあるわけでございまして、ただいま御指摘のように、これをさらに文書等で各県に連絡し指導するということにいたしますとするならば、これはまた、厚生省等の御意見も十分伺いまして検討してみたいと、かように思うわけでご…

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) 保健体育審議会におきましても、この決定をするに当たりましては十分各面から検討をいたしたわけでありますが、ただいま御指摘のように、高橋晄正氏から具体的に給食用小麦粉に添加するリジンを分析した結果、ごく微量ではありますけれども3・4ベンツピレンが出たという発表がございましたので、その時点で直ちに審議会の方々にお集まりを願ってその経緯を報告いたしますとともに、実はそのベンツピレンの検出については、私ども製造業者からの…

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) 添加物を食品に添加するについて、それが法律上許されるかどうかということは、現在、厚生省の食品衛生法という法律があって、リジンはその中に入っておるわけでございます。そこで文部省は、率直に申し上げれば、そういう食品添加物として法律制度上認められておるということを前提にして今日まで小麦粉に添加をしてきたわけでございますが、それなら、添加するリジンというものが有害かどうかというようなことは、むしろ文部省がやるんではなく…

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) リジンが学童の体位なり健康へのどういう効果があらわれるかということにつきましては、昭和三十九年の四月から四十一年の三月まで二年間にわたりまして、全国の都市部、農村部等の子供さん方を対象に、約三千人を対象にこれをやったことがございます。

文部省体育局長1975/06/17

第75回 参議院 文教委員会 第14号

○政府委員(諸沢正道君) 当時、このリジン添加の意図がどういうふうなものか、いま正確な記録をここに持っておりませんけれども、いずれににたしましても、それは子供の体位を向上させるために日本人のたん白質の摂取ということを考えました場合に、動物性たん白質の摂取がその当時におきましてはなおかなり劣っておる、そこで御承知のように、リジンというものは魚とか肉のような動物性のたん白質に多く含まれておるけれども、穀類には少ないということは、これは調査の…