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水産庁長官参議院衆議院
総発言数
541
直近の所属会派
直近の役職
水産庁長官
直近の発言日
2021/12/22

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 100 件の標本
  • 農林水産委員会95 件・95%
  • 予算委員会第六分科会4 件・4%
  • 予算委員会1 件・1%

※ 全 541 件のうち直近 100 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

541 20 を表示
農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答え申し上げます。 加工原料乳の生産者補給金単価につきましては、加工原料乳生産地域での再生産が可能となるようにという趣旨で定められるものでございます。 委員御指摘の例えば飼料費でございますとか、あるいは一頭当たりの乳量の変動でございますとか、さらに、子牛等の副産物の収入といったような生産コストに影響を与えます諸要素の変動でございますとか直近の物価動向等を考慮いたしまして、食料・農業・農村政策審議会の意見を聞いて決定をす…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答えいたします。 配合飼料価格につきましては、畜種ですとか購入量、銘柄により異なるということもございますので、地域ごとに把握をする、その上で比較をする、あるいはその結果を活用するという点についてはなかなか難しい面があるという点は御理解をいただければと思います。 ただ、一概には申し上げられませんけれども、トウモロコシ等の輸入穀物が主な原料ということでございますので、大規模な輸入港から離れた地域では、輸送コストの面から高く…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答え申し上げます。 畜産クラスター事業についての御質問をいただきました。 この畜産クラスター事業につきましては、地域一体となって畜産の収益性を向上させる、生産基盤の強化を図るための事業ということで、畜産クラスター計画に位置づけられました中心的な経営体に対する支援を行うということでございます。この機械導入事業につきましては、認定農業者又は認定新規就農者であることを要件としております。 これは、中心的な経営体につきましては…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答え申し上げます。 経営全体の中でというお話もございました。そういった点で申しますと、やはり自給飼料生産というのをどう支えていくかということではないかというふうに思っております。 やはり畜産経営の安定の観点からも、輸入飼料への過度な依存から脱却をして、国内飼料生産基盤に立脚した生産に転換していくことが重要だというふうに思っております。 そういった意味で、農水省といたしまして、例えば、基盤整備等によります草地の生産性向上…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答えいたします。 本年の年末年始につきましては、例年以上に生乳の需給が緩和をして、処理できない生乳の発生が懸念をされているということでございます。 五千トンといいますのは、業界団体におきまして、何も対策を講じなければ廃棄される可能性があるという試算をしたものでございます。この生乳廃棄を回避するために、乳業メーカーも含め、牛乳の消費拡大の取組を強化しているということと承知しております。 現状では生乳廃棄という事態はまだ生…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答えいたします。 年末年始につきましては、基本的に、例えば学校給食がなくなっているというようなことでございますとか、あと、お節料理等の、食生活の観点からもなかなか飲用乳の消費が伸びないという状況がございます。 こうした中で、生乳につきまして、じゃ、そういったものを例えば乳製品という形に加工していくということになりますと、これは乳業メーカーがそれを受け切れて、それを加工し切れるかといったようなことがございます。各乳業メー…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答えいたします。 乳業メーカーの方のキャパの問題につきましては、特にこの年末年始、今年、例えば、夏に非常に涼しかったということで、夏以降も含めて各一頭ごとの生産量といったものが増えているといったような特殊事情、さらにコロナでの乳製品需要の減退といったような、様々な総合的な要因の中で今回の生乳廃棄の懸念というのは生じているものというふうに承知をしております。

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 失礼いたしました。 例えば、年末年始、通常の年の通常の操業ですと、例えば、勤務体系を含め、あるいは、加工、脱脂粉乳ですとかあるいはバターを作る施設といったものの整備をその時期に充てるとか、そういったような運用を、通常、乳業メーカーの方は取ってきていたということでございます。 そういった意味で、今年については、そうしたような通常の年ではないやり方をやろうとしているのですが、一方で、先ほど申し上げました、生乳生産量が増加をし…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答え申し上げます。 農林水産分野におけます、例えば輸入に伴うCO2の発生など環境負荷軽減の重要性でございますとか、輸入飼料価格の変動が畜産経営に与える影響を踏まえますと、持続的な畜産物生産を図っていくためには、輸入飼料への過度な依存から脱却をして足腰の強い畜産経営への転換を進めていくことが重要と考えているところでございます。 こういった観点で、国産飼料増産に向けた取組というものについて、農林水産省でも支援、推進を行って…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207衆議院 農林水産委員会 第2号

○森政府参考人 お答えします。 畜産由来の温室効果ガスにつきましては、牛などが牧草などを微生物の働きで発酵させて消化する過程で発生するメタンでございますとか、家畜排せつ物の管理の過程で発生するメタン等ということが主なものとなっております。御指摘のみどりの食料システム戦略の中でも、こうした畜産由来の温室効果ガスの削減というものは課題ということでございます。 取組といたしましては、様々な家畜改良等によります飼養管理の改善ですとか、家畜排せつ…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答え申し上げます。 コロナの影響によりまして、牛乳・乳製品、特に業務用需要が回復をしていないという状況の中で、乳製品の在庫が非常に高水準となっているというふうに承知をしているところでございます。現在、脱脂粉乳の在庫の削減に向けて、全国の生産者、それから乳業メーカーが一体となった取組について、農林水産省も参加をして議論が行われているというところでございます。 農林水産省といたしましては、こうした生産者、乳業の関係…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答え申し上げます。 お尋ねがありました加工原料乳生産者補給金の単価についてでございますが、加工原料乳生産地域の再生産が可能となるように、御指摘の例えば飼料の価格でございますとか、あるいは子牛等の農家にとっての副産物収入など、その生産コストに影響を与える諸要素の変動ですとか、直近の物価動向等を考慮するということになっております。また、集送乳調整金単価につきましても、指定事業者があまねく遠隔地を含め集送乳の確保が可…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) 飼料の関係ということで御質問いただきました。 配合飼料価格の上昇に対しましては、委員御指摘のように、配合飼料価格安定制度により経営の影響緩和を図っているところでございます。今回の補正予算において、本制度の異常補填基金への二百三十億円の積み増しを措置をさせていただいたところでございます。今後とも、制度の安定的な運営に努めてまいりたいと考えております。 もう一点の粗飼料の輸入状況についてということでございます。 本年…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答え申し上げます。 令和三年度の補正予算におきまして、家畜排せつ物由来の高品質堆肥の生産や、広域流通の促進に必要となる堆肥舎ですとかペレット化施設等の整備を支援する事業を措置したところでございますが、あわせて、この販売の面ということで、高品質な堆肥を生産して広域流通させると、そのことによってその施設もうまく運営していけるようにということで、例えば、高品質堆肥を生産するための専門家の指導でございますとか、その堆肥…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答え申し上げます。 この年末年始につきましては、生産が、全体として生乳生産が増える一方で、今回コロナの影響、さらに、特に冬休み、年末年始に学校給食が止まってしまうといったようなこともありまして、今年、大変この年末年始について生乳廃棄が起きるのではないかという懸念が生じているという、懸念があるということでございます。 こうしたことを踏まえまして、業界を挙げて消費拡大対策をもう既に始めているところでございますし、農…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答えいたします。 価格の関係につきましては、先ほど御答弁を申し上げましたとおり、様々な諸要素を勘案、考慮した上で、ルールに従って適切に算定をしていくということでございます。 それから二点目の、いろいろなこういったような生産抑制を生乳についてこれから取り組んでいこうという中で、これまでの投資に対する償還に対する不安感、懸念というものを酪農家の方々が持っておられるということに対しての対応ということにつきましては、今…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) 粗飼料生産基盤の整備等に関連します機械の導入ということで、畜産クラスター事業の機械導入事業について御質問をいただいたところでございます。 この機械導入事業につきましては、毎年全国から数千件の申請をいただいておりまして、多くの農家に活用を既にいただいているという状況でございます。クラスター事業については、手続の観点でいいますと、迅速化が非常に課題になっておりまして、これにつきましても、審査体制の強化、申請書類の簡素…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) 各種事業、先生おっしゃられるとおり、地域全体において飼料生産基盤を整備し、飼料自給率を上げ、さらに増頭も図りながら地域全体の収益力を上げていくということが重要だというふうに思っております。そういった観点で、飼料生産基盤の整備事業でございますとか、先ほど申し上げた畜産クラスター事業等を組み合わせながら、地域の支援を引き続き行っていきたいというふうに考えております。 先ほどと同じお答えになってしまいますが、恐らく具体…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) お答え申し上げます。 先生御指摘の、委員御指摘のとおり、コロナの影響によりまして乳製品の在庫が高水準となっているという状況がございます。現在、脱脂粉乳の在庫削減に向けまして、全国の生産者と乳業メーカーが一体となった取組について、農林水産省も参加しての議論が行われているところでございます。農水省といたしましても、こうした生産者、乳業メーカー、関係者の取組状況を踏まえ、コロナの状況下で必要な後押し、対策をまさに検討を…

農林水産省畜産局長2021/12/22

207参議院 農林水産委員会 閉会後第1号

○政府参考人(森健君) 輸入乳製品につきましては、御指摘のとおり、我が国の牛乳・乳製品需要の約四割を占めているという状況でございまして、実はその七割がチーズということでございます。 一方、国内におけますチーズの消費量は着実に増加をしているわけでございますが、国産チーズの生産量は横ばいの状況、つまり国内市場を輸入チーズに奪われている状況にあるということでございます。そうした点から、この国産チーズの競争力強化がこの国産品の需要を増やすための…