P政策ポータルPOLICY PORTALウォッチ
厚生省生活衛生局長衆議院参議院
総発言数
1,245
直近の所属会派
直近の役職
厚生省生活衛生局長
直近の発言日
1998/04/08

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 100 件の標本
  • 環境委員会26 件・26%
  • 国土・環境委員会20 件・20%
  • 農林水産委員会14 件・14%
  • 国土・環境委員会、経済・産業委員会連合審査会10 件・10%
  • 大蔵委員会9 件・9%
  • 決算委員会7 件・7%

※ 全 1,245 件のうち直近 100 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

1,245 20 を表示
厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 HACCP方式によります衛生管理についての実施状況の御質問でございますが、総合衛生管理製造過程につきましては、平成八年から、食品衛生法第七条の三に基づきまして、厚生大臣によります承認制度として施行されているところでございます。 現在までのところ、本制度の対象となります食品は、乳一乳製品、食肉製品、容器包装詰め加熱加圧殺菌食品及び魚因練り製品でございます。本年の一月までに、乳及び乳製品につきまして百七十七件の承認が行…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 輸入食品等の監視業務についてでございますが、全国の三十一の海港あるいは空港の検疫所におきまして、現在二百六十四名の食品衛生監視員が当たっているわけでございます。具体的な業務といたしましては、食品等の輸入届け出の審査、あるいは検疫所または検査センターにおきます試験検査、それから輸入食品の衛生確保に関します指導、あるいは輸入の事前相談等を行いまして、法に違反する食品がございました場合には廃棄あるいは積み戻し等の処分を行…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 平成八年の十月に開催されましたいわゆるコーデックス委員会第二十九回の食品衛生部会におきまして、御指摘のように、中小企業あるいは発展途上国におきましては厳格なHACCPシステムの適用は困難であるということ等の理由から、これに類似をしたシステムが必要ではないかという提案がなされまして、平成九年の十月に開催されました第三十回の食品衛生部会において議論が行われたところでございます。 この議題につきましては、当然のことといた…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 我が国といたしましては、三点の主張をしたわけでございます。 まず第一点目は、HACCPとは既にガイドラインに示されております七原則十二手順に基づくものであること。第二点目は、中小企業、発展途上国であってもこの原則は堅持すべきであること。第三点目は、HACCPを実施する上で負担となります危害分析、あるいは記録及び検証につきまして、営業者への教育訓練及び必要なデータ等の提供により営業者を支援することによりまして、中小企…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 第三十回の食品衛生部会におきまして、オランダが作成をいたしましたディスカッションペーパーをもとに議論が行われたわけでございます。本年四月、第三十回の食品衛生部会におきます議論を踏まえまして、日本を含みます、欧米、アジア、アフリカの十六カ国から構成されます草案作成グループによりまして、この改定作業が行われることとなっております。 その後、改定されました後のディスカッションペーパーは、各国政府に配付をされまして、コーデ…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 米国におきましては、連邦食肉検査規則というのがございますが、それが平成八年七月二十五日付で一部改正をされまして、屠畜場等に対しましてHACCPの導入が義務づけられることとなったわけでございます。この義務づけにつきましては、三段階の施行となっております。 具体的に申し上げますと、従業員数五百人以上の大規模な施設につきましては、平成十年一月二十六日、これは交付の日から一年半の経過期間を置いた日でございます。従業員数十人…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 GMPについてのお尋ねでございますが、食品の製造方法などに応じました施設の衛生管理あるいは食品の衛生的な取り扱い等を定めたものでございます。 我が国におきましては、食品衛生法に基づきまして、食品の衛生確保という観点から、先生からただいま御指摘ございましたように、各都道府県知事が、食品の営業施設におきまして営業者が実施すべき施設設備の清掃方法あるいは害虫の混入防止措置など、施設全体の衛生管理に必要な要件を定めました管…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 御指摘のカイワレ大根の種の調査の件でございますが、この件は、昨年の三月に関東南部及び東海地域で多発をいたしました腸管出血性大腸菌O157によります食中毒の汚染源についての調査の一環でございます。 このうち、愛知県の蒲郡と横浜市におきますO157の食中毒事例でO157が検出をされましたカイワレ大根につきまして、調査研究班を設けまして種子の調査を行ったわけでございます。 その結果、O157の菌体自身は検出をされませんで…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 O157の集団発生事例あ るいは個別発生事例におきましては、カイワレ大根だけではなくていろいろな、種々の食品からO157が検出をされております。したがって、私どもといたしましては、かなり広範囲な、特定の食品ということではなくて、いろいろな種類の食品がO157に汚染されている可能性があるというふうに考えております。 なお、一昨年の堺市の集団食中毒事例におきましては、菌そのものは発見できませんでしたけれども、疫学調査の…

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142衆議院 農林水産委員会 第11号

○小野(昭)政府委員 先ほど来御答弁申し上げておりますように、総合衛生管理製造過程の承認基準につきましては、コーデックスが勧告し、国際的にもその導入が図られておりますHACCP適用のためのガイドラインに示されました七原則十二手順に基づき策定したものでございます。 厚生大臣の承認に当たりましては、承認基準を満たしているかどうかという点につきまして、厚生省におきまして営業者から提出されました申請書類を確認いたしますとともに、厚生省あるいは …

厚生省生活衛生局長1998/04/08

142参議院 予算委員会 第17号

○政府委員(小野昭雄君) ダイオキシンの削減は極めて重要な課題というふうに認識をいたしておりまして、先ほどもいろいろ御答弁ございましたけれども、ごみ焼却施設からのダイオキシンの削減対策というのは強力に進めていく必要があろうと思います。 それから今、先生御指摘のいわゆる人体への影響、これは外国の例を見ましてもまだなかなかそこまで解明をされていないという状況がございます。しかしながら、さはさりながら、国民の皆さんに不安があるわけでございます…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国土・環境委員会 第7号

○政府委員(小野昭雄君) 廃棄物処理法におきましては、最終処分場の維持管理基準というのがございまして、埋立地の外側に廃棄物焼却灰等が飛散流出をしないような措置を講じるというふうに定められているわけでございます。一般的に申しますと、焼却灰につきましては一たん水に浸してから搬出をしまして、またその日のうちに埋め立てた上へすぐ種土をするということが基準になっているわけでございます。 今御指摘のような飛散の状態があるのではないかという住民の皆さ…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 御指摘の感染性の廃棄物についてでございますが、今、先生からもお話がございましたように、血液あるいは体液等がついているわけでございまして、エイズあるいはC型肝炎に、取り扱っている方々がそういった感染症に罹患するおそれがあるという観点からその適正処理が求められていたところでございまして、御指摘のようなガイドラインを出したところでございます。 御案内のように、感染性廃棄物につきましては、廃棄物処理法におきまして特別管…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 平成八年度に厚生省として調査を実施いたしましたものがございまして、それによりますと、実際に市場に流通しております乳あるいは乳製品中からのダイオキシン類の摂取状況調査の結果によりますと、国民一人一日当たりの取り込み量が一・〇三八から一・九四八ピコグラムでございまして、これをもとに体重五十キログラムの人の体重一キログラム当たりの取り込み量というのを試算いたしますと、〇・〇二一から〇・〇三九ピコグラム・パー・デーとな…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 私どもが承知しておりますのは三つの国がございます。 オランダにおきましては、連邦法で規制をされておりまして、乳脂肪中のダイオキシン類の量が六ピコグラム・パー・グラムを超えたものにつきましては、食品衛生部局は市場から排除できるというふうになっていると承知をしております。 また、ドイツにおきましては、ワーキンググループの勧告といたしまして、乳脂肪中のダイオキシン類の量が五ピコグラム・パー・グラムを超えるものにつきま…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) ドイツにおきます乳・乳製品中のダイオキシン類につきましては、ワーキンググループから乳脂肪中におきます数値が勧告されておりますが、勧告に至る経緯、設定根拠等については現時点では把握をいたしておりません。このため、諸外国におきます食品中のダイオキシン類の詳細な規制状況につきましては、現在外交ルートを通じて調査をすることといたしております。

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 粉ミルク中のダイオキシン類の濃度のお尋ねでございますが、関係事業者から提出されました検査成績を確認いたしましたところ、粉ミルク中のダイオキシン濃度につきましては不検出から〇・〇〇八七ピコグラム・パー・グラムでございまして、そのレベルは非常に低いものであるというふうに承知をいたしております。 なお、粉ミルクにつきましては、食品衛生法に基づきまして細菌数あるいは大腸菌群等の規格基準を設定いたしまして、その安全確保を…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 一日耐容摂取量に関しましては、諸外国のデータ等も含めましていろいろ御議論いただいた上で、当面十ピコグラムという判断値を出しているわけでございます。 ただ、これにつきましてはこれでいいと言っているわけではございませんで、ダイオキシンに関します知見を、世界的にもあるいは我が国内におきましても、多少立ちおくれという御指摘がございますけれども、かなり収集をいたしまして今いろいろ分析もいただいております。ただこのTDIの…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 先ほども御答弁申し上げましたけれども、確かにオランダ等で規制があるわけでございます。ただ、数字を申し上げましたように、数値が少しばらついたりしておりまして、恐らくその数値の根拠とどういう判断基準によっているのかということが、規制数値あるいは規制の内容も大切ですが、そういう根拠のところをよく見ませんと、我が国においてどういうデータを整備し、規制を検討するかという参考にもなりませんので、ただいま諸外国に関しましては…

厚生省生活衛生局長1998/04/07

142参議院 国民福祉委員会 第5号

○政府委員(小野昭雄君) 食品あるいは血液等の人体汚染の実態あるいは母乳等につきまして鋭意検討を進めているところでございますが、その調査の対象地域の選定でありますとか調査の仕方につきましては、各方面の専門家の御意見も聞いた上でやっているところでございます。 また、焼却場の飛灰、灰に一番たくさん含まれていることはわかっているわけでございますが、水に関しましては、一般に水に溶けない性質を持っておりますので、その辺は今のところは問題がないので…