亀長友義

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）これが戦前でございます。それから戦後三十五年で申し上げますと、穀類計が百四十九・二キロ、米が百十四・三キロ、小麦が二十五・八キロ、大裸麦が八・一キロでございます。三十七年は、穀類計で百四十八・八キロ、米が百十七・二キロ——これが米の最高でございます。小麦が二十六・〇キロ、大裸麦が四・八キロ。それ以後ずっと減りまして、たとえば四十四年で申し上げますが、穀類計で百二十九・六キロ、米が九十五・三キロ、小麦が三十一・…

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）ただいま四十年からの資料しか持っておりませんので、四十年からにしていただきますが、小麦につきましては主食用とえさ用とございます。四十年は主食用が二百五十九万六千トン、えさ用が八十七万一千トンでございます。合計で三百四十六万七千トンでございます。四十一年は、主食用が三百一万七千トン、えさ用が九十七万トン、合計で三百九十八万七千トン。四十二年が、主食用が三百一万三千トン、えさ用が百二十万八千トン、合計四百二十二万一…

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）まず第一点でございますけれども、人間のいろいろ栄養摂取をいたしますその際に、穀類にカロリー源をどの程度依存をするか、それ以外の動物蛋白、植物蛋白、油脂というようなものにどの程度カロリー源を依存するかということは、実際問題としてこれは所得と密接な関係がある、世界的にもそういうふうに言われております。そういう観点から見ますと、日本における穀類の摂取量を戦前のようにするということは、私は所得水準から見てこれは不可能で…

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）飼料用に米を回すくらいなら主食用に売ってほしいという声もあるのでございます。私どもも、そういう意味で、現在の主食用よりは多少安くして売るということもいろいろ検討いたしておるのでございますが、まあ量的にはそう多くは見込めないだろうという感じを持っております。と同時に、消費量がふえればけっこうな話でございますけれども、消費量がふえない場合には、今度は新米のほうが残る、順送りになる、こういう問題もございますので、かり…

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）生産調整をいまやっておる段階でございますから、できない場合のことはあまり議論をするのもどうかということで今日まで至っておるわけでございます。余り米につきましては、それぞれ食管法上こういう販売ルートをとるのだということははっきり規定をいたすつもりでございます。したがいまして、農協等で農家がつくった米をそのルートどおり引き受けて処分をしてくれるならば、私は、かりに発生をしても、そう混乱は起きないというふうに考えてお…

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）あとのほうの資料は何とかできると思いますが、最初のほうは、私どもそういった新聞に出ておるのを聞いておる程度でございますから、私どもの資料としてはちょっと作成しかねるかと思います。

第65回参議院大蔵委員会第19号

○政府委員（亀長友義君）それはできます。

食糧庁長官1971/05/12

第65回衆議院農林水産委員会第25号

○亀長政府委員お答え申し上げます。四月二十三日並びに五月二十日、これは予定でございましたが、タイからモチ米と普通米、合計一万トン、四十五年度予算で契約をいたしたものが入港いたしたわけでございます。この輸入に関しましては、モチ米につきましては需給調節というような必要性から、私どもとしてできるだけ少量のものを四十五年度予算で買い付けたわけでございます。またウルチ米三千トンにつきましては、ビーフン用に過剰米処理ということを私ども考えてお…

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員自由米というものは、食管法の上ではそのようなものは認められておらない米でございます。そういうものが出てくる源泉はどこかと申しますと、これはいろいろなルートがございますけれども、農家できめられた集荷業者へ出さないで直接売る、あるいは、中には政府から配給米でいったものが途中の段階で違法にそのような形になる、かようなものが自由米といわれておるものでございます。

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員数量的な推定は非常にむずかしいのでございます。私どもでは、農家段階で農家が保有するものの一部から流れるものが年間大体八十万トン前後でなかろうかと思います。

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員その点に関しては、正確な推計を私どもも持っておりません。政府から売りましたものの量と末端の家庭で買っております量との比較ということになりますと、政府のほうは政府の売却量というものが明示されておりますが、末端の人がどの程度配給米を買い、どの程度自由米を買い、どの程度自主流通米を買ったかというのは、総理府の家計調査だけでございます。この総理府の家計調査もサンプルでございまして、もちろん地域等によって必ずしも十分に代表されない…

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員そのような数字に関しまして私どもいろいろな推計を行なっておりますのではっきりしたことは申せませんが、農家段階では大体御指摘のような数字ではなかろうかと思います。配給段階のものは、卸、小売りの段階までは食管法のルートで流れてきておる、それが末端の段階でいわば高いほうの値段で売られるというような形でなかろうかと思います。いずれにしましても、食管法は現在非常に強力にあらゆる米について統制が及んでおるかというと、必ずしもそうで…

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員小売り屋の数から申しましても、全国に五万数千軒ございまして、私どもの手もなかなか届きかねるということは認めざるを得ないと思いますが、かような事態をそのまま私どもとして放置をするということは適当でないというふうに考えております。したがいまして、御承知のように、本年秋からは物価統制を撤廃する、同時に、その末端価格につきましては、従来より値上がりしないようないんな方策を講ずるということもしばしば御説明を申し上げているわけでご…

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員昭和四十五年産米につきましては、御承知のように百五十万トンの減反を計画をいたしまして、百三十九万トンの実績が出ているわけでございます。四十五年に関しましては、生産調整と申しましても、初年度でございますし、どの程度やれるかということは、むしろ最初の段階としてはいろいろ行政上の諸問題を考慮しながらやらなければなりませんので、百三十九万トンの生産調整はいたしましたけれども、地域によってはかなり作がよかったということもございまし…

第65回衆議院決算委員会第14号

○亀長政府委員四十六年産米に関しましては、大体必要量を七百六十万トンと見込みまして、このうち政府買い入れが五百八十万トン、自主流通が百八十万トン、これで国民の需要は満たされる、かような観点でございます。もちろん四十五年産米の繰り越しがあれば、その分だけはまた貯蔵して翌年度に繰り越すということで、単年度は七百六十万トンの所要量だけ生産をするということでございます。これは二百三十万トンの生産調整と見合った数量でございます。ただ、二百三十万…

第65回衆議院大蔵委員会第29号

○亀長政府委員過剰米の処分につきましていろいろ損失が発生をいたします。これは結局御指摘のように国民の税金から繰り入れていただかなければ始末がつかないということでございまして、もちろんこれは私ども、そういう結果になりましたことは、米を管理する者としてまことに、今後こういう問題には特に慎重に対処しなければならぬものであると考えております。したがいまして、要は過剰米を今後発生させないという政策が必要なわけでございまして、いままで過剰米が発生…

第65回衆議院大蔵委員会第29号

○亀長政府委員米につきまして、戦争中足りなかった、そのためにいろいろ努力をした。結局その足りなかったための努力が成果を生みまして、技術的にも今日国民の需要をまかなって余りあるという事態になったのだと思います。私どもといたしましては、やはり農政という問題は経済社会の発展なりに配慮をしながら新しい行き方を見出していかなければならぬという考えでございまして、十数年前にとった政策が現時点に合わなければ、これはやはり新しい方向で修正をしていくべ…

第65回衆議院大蔵委員会第29号

○亀長政府委員食管制度をどうするかという問題は非常に大きなむずかしい問題でございます。私どもとしては、制度の形につきましては現在の食糧管理法のもとでも実際上の扱いはいろいろ変わってきておりますが、基本的にはやはり政府が国民食糧を確保する、それに必要な集荷を行なうというたてまえはくずすべきでないだろうと思います。具体的にこれをどう扱うかは今後食管制度が持つ経済的な意味、国民経済に及ぼす影響等を総合的に勘案をして慎重に検討すべき問題であろ…

第65回衆議院大蔵委員会第29号

○亀長政府委員私その資料をいま持っておりませんけれども、御指摘のとおりだと思います。