杉山克己
会議録に記録された「杉山克己」の発言を集計しています。会派・役職は直近の発言から推定した値です。同姓同名の別人が含まれる場合があります。
出典: 国会会議録検索システム API（国立国会図書館） ↗- 総発言数
- 2,644 件
- 直近の所属会派
- —
- 直近の役職
- 農林水産省構造改善局長
- 直近の発言日
- 1979/03/23
政策テーマ別の発言量
テーマ代表語との共起件数- 社会保障・年金6 件
- 半導体0 件
- AI0 件
- GX・脱炭素0 件
- 経済安保0 件
- 宇宙0 件
- 医療0 件
- 農業0 件
- 地方創生0 件
- 防衛0 件
- 防災0 件
- こども・子育て0 件
- 教育0 件
- デジタル行政0 件
- 労働・賃金0 件
- エネルギー0 件
- 観光・インバウンド0 件
- 住宅・不動産0 件
- スタートアップ0 件
- 通商・貿易0 件
※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。
よく発言している会議
直近 100 件の標本- 農林水産委員会91 件・91%
- 決算委員会7 件・7%
- 内閣委員会2 件・2%
※ 全 2,644 件のうち直近 100 件のみを集計した標本値です。
発言履歴
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 大変恐縮でございますが、価格の問題、確定した数値が出るまでは私ども事務の立場としてこれを申し上げるわけにはまいりません。もちろん、個々の生産費の要素を見てまいりますれば、飼料費が下がっているとか、それから労賃は多少上がっているとか、ほかの物価は上がっているものもあれば下がっているものもあるというように、個々の変動がございます。そういったことから各方面でいろんな観測はなされておりますが、私どもいまの段階で、自分た…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） いま先生御自身が言われましたように、沖繩特別枠は、復帰の際に沖繩に対する特別措置として復帰対策要綱によって設けられたものでございます。これをどういうふうに今後考え、運用していくかということ、あるいは将来のあり方をどうするかということでございますが、やはり沖繩県も言っておりますということでありますが、沖繩県における肉用牛の生産、これに悪影響を及ぼさないということを基本とする考えがやっぱり一番重要なことだろうという…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 草資源の造成ということから言えば、何といっても沖繩は高温多湿、きわめて条件に恵まれたところであると考えております。その意味で、自給飼料の自給率を高めたいと考えております私どもにとって、有望な畜産基地の候補地であるというふうに考えられます。
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 現在、沖繩県で実施しております畜産基地建設事業は、石垣第一、それから山原第一地区であります。五十四年度からは、このほかに新たに石垣第二地区が加わることになっております。 事業内容は、いずれの地区も肉用牛を主体とした豚との畜種複合型ということになっております。 その進捗率でございますが、五十一年度に着工した石垣第一地区は、これは総事業費が三十億円、今日まですでにその八〇％を消化いたしております。それから、五十二年…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 石垣第一は所在地が石垣市、そして事業規模は、農用地の造成が三百十八ヘクタールということになっております。それから、事業内容としての特徴は、公共の肉用牛センター、それから個別の肉用牛と養豚の経営、これは十六経営、こういう畜種複合型ということになっておるわけです。それから工期が五十一年から五十四年、事業費三十億円。それから、五十三年度までの進捗率が八〇％ということは先ほど申し上げたとおりでございます。 それから、こ…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） せっかくお尋ねでございますが、大変申しわけないことに、私、沖繩の黒牛、黒豚の評価について詳しくは存じません。実態について早速勉強させていただきたいと思います。
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 一人当たりの六十年度の牛肉消費量見込みを申し上げました。三・六キロ、これは牛肉だけであります。
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） 現在の数字は必要でございましたら後ほど申し上げますが、六十年見通しのときに、四十七年の実際の数値とそれから六十年の目標としている数値がありますので、これをまず申し上げます。 牛歯については四十七年現在が二・四キロ、それから六十年見通しが三・六キロ。それから豚肉は四十七年が五・六キロ、六十年が七・五キロ。それから鶏肉が四十七年が四・七キロ、六十年が五・七キロ。それから、その他の肉ということで、これは馬肉とか、マト…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） この六十年見通しを立てました時点におきましては、この見通し自体が一つの目標値であったと思います。ただ、今日におきましては、実績がかなり食い違ってまいっております。特に、具体的に申し上げますと、鶏肉などはすでに六十年の目標値を突破するような一人当たり消費量の状況でございます。それから豚肉は、ごく最近ではほぼ六十年見通しの一人当たりの消費量の水準が実現し得ているような状況であろうかと思われます。それから牛肉について…
第87回 参議院 農林水産委員会 第7号
○政府委員（杉山克己君） たん白質の摂取のあり方、ごく最近では、従来半分以上動物たん白質のうち占めておりました魚介類、これが五〇％を切るような状況になって、動物性たん白質のうち畜産物への若干の移行が見られるわけでございます。これが将来どのように移行するかという見込み、推測を立てると同時に、食生活のあり方としてどういうことが望ましいかということも含めながら、一人当たりの消費のあり方、水準を測定すべきであると思うわけでございます。 私ども畜…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 限度数量は年度の初めに設定されるものでございますが、従来の算定方式は、これは推定生乳生産量から飲用向けの生乳推定需要量、それから不足払いの対象となるもの以外の乳製品向けの生乳の推定需要量、それから推定の自家消費量、これらのものを差し引いたものを限度数量ということで算定して出しております。 〔委員長退席、山崎（平）委員長代理着席〕 確かに、こういう推定と年度を経過してみて年度末になった実際とを対比してみますと、ギャップが生…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 推定生乳生産量は年度当初において六百十二万二千トンというふうに見込んでおるわけでございます。それから推定飲用向けの生乳需要量は三百八十三万六千トン、推定のその他乳製品向けの生乳需要量は三十三万一千トン、推定の自家消費量は十二万五千トン、いま申し上げました一番初めの推定生乳生産量の六百十二万二千トンから、それ以下の三項目の数量を差し引きますと限度数量が算定されるわけでございますが、これが百八十三万トンということになります。…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 三月末の実績としてはまだ確定いたしておりませんが、今日までの状況から一部推定を織り込んでの数量を申し上げますと、生乳生産量、これは六百二十五万九千トンというふうに見込まれております。それから飲用向けの供給は三百七十三万六千トン、それから特定乳製品向けは二百六万トン、その他乳製品は三十三万八千……（芳賀委員「二十六万じゃないのかな」と呼ぶ）特定乳製品の方を先に申し上げましたけれども、お尋ねの趣旨はその他乳製品のところであろ…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 この十万トンは、消費拡大に努力して何とか売れるものは売っていく、最大限売るならばその程度のことは可能であろうという見込みのもとに努力したわけでございますが、実際問題として現実にその分需要が届かなかった。十万トン程度のギャップが生じたというわけでございます。これは現実の処理といたしましては、すでに乳製品化しておるわけでございまして、この乳製品は脱脂粉乳なりあるいはバターという形で在庫になったわけでございます。これらの分につ…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 これは対象としては改めて考えることはいたさない。そしてその実際の限度数量の都道府県別の配分につきましては、これは当然百八十三万トンということで、現在都道府県別に割り当てているわけでございますから、超過した十万トンの分について見られないという場合には、実際問題として生産者間あるいは生産者団体間では、その調整が都道府県間に配分して行われるということになるわけでございます。
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 百八十三万トンまでの部分は、これは保証価格八十八円八十七銭、それを超えた分については六十四円三十銭の基準取引価格が支払われるということになります。
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 いま先生の御発言の中で、政府が乳質改善奨励金はこれは乳価と全く同じであるということを説明しているというお話がございましたが、私どもそういう説明をしたことはないのでございます。ただ、受け取られる向きで、これは一律に払われるものでございますから価格と同様に受けとめているという、そういう事実のあることは承知いたしております。ただ、政府の立場として、価格とやはりそれ以外の奨励金とは別な性質のものでございまして、乳質改善奨励金は、…
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 加工原料乳の主要生産地域として昨年は北海道をとったわけでございます。本年も北海道をとるという考え方のもとにいま算定を進めております。 それから生産費につきましては、まだ最終的な数字は受け取っておりませんが、統計情報部の生産費調査が確定次第、これを採用して価格の算定をいたしたいと考えております。
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 従来からも慣行的にわが国の生乳取引は乳脂肪含有率三・二％ということで定着しておるわけでございます。したがいまして、政策価格としての保証価格を定める場合におきましても、この乳脂肪含有率三・二％というのが生産費調査においても二十六年以来とられているところでありますし、私どももそれを前提にして価格を算定するということにいたしております。
第87回 衆議院 農林水産委員会 第6号
○杉山政府委員 見通しと実績の較差を対比するのには、いままで第三次酪農近代化基本方針というものがございまして、これが見通しの一番権威あるものということになっておるわけでございます。 これは、目標年度を六十年度に置きまして、四十九年を基準年度にいたしまして、六十年の生産量を七百六十八万トンということで設定いたしております。途中年次の目標というのは、それぞれの年次についてはないわけでございますが、平均的に伸びたといたしますと、伸び率はおおむ…