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厚生省健康政策局長参議院衆議院
総発言数
976 件
直近の所属会派
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直近の役職
厚生省健康政策局長
直近の発言日
1984/10/17

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 100 件の標本
  • 社会労働委員会58 件・58%
  • 決算委員会36 件・36%
  • 環境特別委員会3 件・3%
  • 予算委員会3 件・3%

※ 全 976 件のうち直近 100 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

976 件中 20 件を表示
厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) ちょっと御質問の趣旨が私よく理解できない点があるのでございますが、先ほど申しましたように、アスパルテームが体内に入りますと、フェニルアラニンとアスパラギン酸に分解をするわけでございますが、一定の条件のもとではアスパルテームからジケトピペラジンという物質ができる場合がかなりあるということでございます。

厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) ジケトピペラジンの吸収、排せつでございますが、動物実験の結果によりますと、摂取されたジケトピペラジンの多くはふん便の中に出ていく。それからまた、一部は尿の中に排せつされる。それからまた、一部は分解をいたしまして、フェニルアラニン等になりまして、アミノ酸といたしまして、普通のアミノ酸と同じような生体内の運命をたどるというふうに報告をされております。

厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) 先ほど申しましたようなことで、ジケトピペラジンのまま出ていくものがかなりございます。そのほかに、一部腸内で加水分解を受けて、先ほど申しましたようなアスパラギン酸とフェニルアラニンになる、そしてアミノ酸として普通の運命をたどるということでございます。

厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) ジケトピペラジンは、先生おっしゃいますように、本来、天然にあるというものではないことは確かでございます。しかしながら、その構成はやはりアミノ酸がくっついてできておるものでございますので、先ほど申しましたように、一般の代謝機能によりまして一部のジケトピペラジンはフェニルアラニンとアスパラギン酸に分解をするということでございます。

厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) 先ほど申しましたように、かなりの部分がふん便の中に、そして一部は尿中に排せつをされるということでございまして、全体といたしまして四十八時間で約七〇%のジケトピペラジンが排せつをされる。それから、その残りが、先ほど申しましたように一般の代謝機能によって分解をする。もちろん動物実験によります代謝、吸収、排せつの実験でございますので、いずれの物質の吸収、排せつ、代謝試験におきましても、一〇〇が全部行方がわかるというもの…

厚生省生活衛生局長1984/10/17

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第3号

○説明員(竹中浩治君) お話ございましたように、アスパルテームはpHが二から四ぐらいのところで一番残存率が高いわけでございます。pH六ぐらいになりますとかなり減るというのはお話のとおりでございます。実際に使われております清涼飲料水等々につきましては、大体pHが三ぐらいのところが中心でございますのでその点はまあ問題がない。また、それを単独でコーヒー、紅茶等に使われる場合も、これもそういった意味では減少はしない、余り減少はしないということだ…

厚生省生活衛生局長1984/09/18

第101回 参議院 決算委員会 閉会後第1号

○説明員(竹中浩治君) お話しの振興計画でございますが、環衛業の施設の改善向上、あるいは経営の健全化等を通じて衛生水準の維持、向上を図る、それからまた消費者の利益を擁護するというような目的で振興計画がつくられておるわけでございます。その一環といたしまして、振興計画ができました業種につきまして特別の融資制度ができておるわけでございまして、貸付限度額の上乗せでございますとか特別利率の適用を行っておるわけでございます。現在、先生お話しのように…

厚生省生活衛生局長1984/07/25

第101回 衆議院 社会労働委員会 第28号

○竹中政府委員 からしレンコンによります食中毒でございますが、六月の下旬に宮崎県、長崎県等で患者が発見されまして、それ以降、きのう現在でございますが、十一名の死者を含めまして三十八名の患者の届け出が報告されております。 被害は、九州各地を初めといたしまして全国十六都県市にわたっておるわけでございます。 熊本県を中心にいたしまして現在原因の究明を急いでおるところでございますが、株式会社三香というところ、これは熊本市に本社がございますが、そ…

厚生省生活衛生局長1984/07/24

第101回 参議院 社会労働委員会 第15号

○政府委員(竹中浩治君) 健康産業ブームあるいは健康食品ブーム、先生お話しのように、国民の生活水準の向上あるいは国民の健康に対する意識の高揚、そういったものが背景になって、いわゆる健康食品ブームがその一つのあらわれとして起こっておるのではないかというふうに考えておるわけでございます。いわゆる健康食品につきましては、実は、原料にいたしましても、成分、形態、用途、実にいろいろ多種多様なものが現在流通をしておる状況でございます。 先生のお話の…

厚生省生活衛生局長1984/07/24

第101回 参議院 社会労働委員会 第15号

○政府委員(竹中浩治君) いわゆるミネラル等の入った水ということで、瓶詰あるいは缶詰等で売られているわけでございますが、これもやはり食品衛生法によりまして規制をいたしておるわけでございまして、食品衛生上危害がある場合には、やはり食品衛生法の規制の対象といたしまして販売の禁止措置等々を行う、それから瓶詰ないしは缶詰のものにつきましては、これは食品衛生法上製造所の許可が必要だというようなことで規制をいたしておるわけでございます。

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) 先生のお話のとおりでございまして、三月の国会審議において御指摘を受けまして、その後食糧庁と御相談をして検査を実施することといたしたわけでございます。

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) 先生のお話は、食品の安全性問題というふうに理解をさせていただきまして、食品の安全の問題につきましては、厚生省が食品衛生法に基づきまして必要な規格基準を設定したり、あるいは場合によれば監視、あるいは収去、そういったことをすることになっております。

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) その点はまことに申しわけないのでございますが、五十三年産米の、特に臭化メチルあるいは臭素の集積の問題等につきましては、三月の時点で初めて厚生省として承知をいたしたわけでございまして、その後は食糧庁と十分連絡を密にいたしておりますが、事前にその点について、十分認識ができなかった点については遺憾に存じておるわけでございます。

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) 米を含めまして、穀類につきまして臭化メチル薫蒸をすることがある、あるいは臭化メチル薫蒸をいたしました場合に臭素が残留をするということにつきましては、私どもはもちろん前から存じておりまして、小麦については既に五〇ppmという残留基準を設定をしておるわけでございます。小麦の場合は、御承知のように大半が外国から輸入をされる、外国でどういう形で貯蔵されているかわからないというような事情がございましたので、小麦については…

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) その点は大変申しわけないわけでございますが、私どもといたしましては、四回、五回という頻回の薫蒸が行われたというような事実を実は知っておらなかったわけでございます。

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) これは東京都で検査をされましたのは、たしか都の生活文化局が都の衛生研究所に依頼をして検査をされたと聞いておりますが、その検査をされた、あるいは検査の結果等につきましては、四月あるいは五月の段階で私どもに連絡を受けたということでございます。 それから、臭化メチルを使うことによりまして臭素が残るということはもちろん文献等によっても知っておりましたが、同時にまた、臭素の毒性というものはかなり低いと申しますか、臭素はか…

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) 臭化メチルの問題はWHOでも長年議論がされておるわけでございまして、一九六六年に最初に議論をされて、ADI等が決められたわけでございます。それ以降もほとんど毎年のように何度も再評価と申しますか、議論がされておったということで、その点につきましては私ども十分に承知をいたしておったわけでございます。ただ、残念ながら、先ほども申し上げましたように、米につきましては食糧庁において十分適切な貯蔵管理がされている、また、五…

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) WHOの委員会での五〇ppmという基準の設定、あるいはそれらを参考にいたしまして私どもの食品衛生調査会で、やはりこの際、五〇ppmを暫定基準とすることが適当であるという判断をされたわけでございますが、五〇ppmに至るまでのいろいろな議論があるわけでございます。 臭素と申しますのは、先ほども申し上げましたように、海藻その他多くの食品の中に常在をするものであり、かつまた、睡眠剤等に医薬品として使用されておる歴史が非…

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) WHOでの検討、あるいはWHOでは先ほど申しましたように一九六六年以降、六、七回にわたって毎年のように検討が続けられておるわけでございまして、それはそれぞれ提出された実験結果に基づいて議論が何度も行われておるわけでございます。私個人と申しますよりは、私どもの食品衛生調査会がそういったWHOの論議を踏まえて五〇ppmで大丈夫だと、そういう食品衛生調査会の御結論は私どもも極めて妥当なものであると考えておるわけでござ…

厚生省生活衛生局長1984/07/10

第101回 参議院 農林水産委員会 第24号

○政府委員(竹中浩治君) 予算委員会で平均四〇ppmのものではどうかというふうなお話がございまして、いずれにしろ現段階では国民の健康上問題はないと考えておるという趣旨の御答弁をしたと思っております。 先ほど申しましたように、臭素につきまして、一日最大許容量が一ミリグラムでございますが、例えば七〇ppmの米を三百グラム食べたといたしまして、それは二十一ミリグラムになるわけでございます。一方、一日最大許容量が一プロキロ一ミリグラムでございま…