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農林水産省食品流通局消費経済課長衆議院
総発言数
14
直近の所属会派
直近の役職
農林水産省食品流通局消費経済課長
直近の発言日
1993/04/06

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 14 件の標本
  • 物価問題等に関する特別委員会14 件・100%

※ 全 14 件のうち直近 14 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

14 14 を表示
農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 お答えします。 食品の表示につきましては、消費者が合理的な商品選択等を行う上で不可欠なものでございますので、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律、略してJAS法と申しておりますけれども、あるいは食品衛生法などの法令におきまして、一定の事項の義務づけが行われているところであります。 ところで、近年におきます消費者ニーズの変化あるいは輸入食品や新食品の増加、さらに流通段階におきます商品管理の厳格化等を背景にしまして…

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 今お話がありましたように、日付表示につきましては海外からいろいろな要請がございます。JAS法に基づきます品質表示基準につきましては、ガット・スタンダード・コードに基づきまして、その都度制定や改正に際してガットヘの事前通報を行うということになっております。この通報に対しまして、近年ECから日付表示については国際食品規格に沿って賞味期限表示といいますか、言葉はほかの言葉もあるかと思いますけれども、これを採用するように今求めてき…

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 食品表示問題懇談会におきましては、これまで内外の食品表示の制度の現状、あるいは関係の業界、あるいは外国関係者からヒアリング等を行ってきているところでございます。今後懇談会におきましては、委員の方々に論議を十分尽くしていただく必要があるだろうということで、現段階でこれにつきましての結論がいつ出るかということを申し上げられる状況にはまだ至っておりません。 それから、食品の日付表示につきましては、食品衛生法との関係も深いものでご…

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほど申しましたように、この食品表示問題、食品表示につきましては、関係者の間で十分議論をしていただく必要があると思っておりますので、まだその段階でどうということを言える状況にはございません。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほど申しました国際食品規格におきましては、デート・オブ・ミニマム・デュラビリティーというのが日付として採用すべきだということになっております。これは表示された保存条件のもとで製品が完全に販売可能であり、また消費者が製品に期待する品質が保持されている期日であり、この期日を超えても食品としての条件がまだ完全に満たされている日付であるとされております。 これを日本語でどういう言葉にかえるかというのは、また別途問題があるかと思い…

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほど申しましたコーデックスでは、期限表示を行う際の根拠というものについては特に明記はしていません。欧米ではこれが広く採用されているわけですけれども、その際も、基本的には製造者が責任を持って表示をするということになっております。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほど申しましたデート・オブ・ミニマム・デュラビリティーにつきましては、コーデックスの中におきまして先ほど申し上げたような定義が定められているわけでございます。この定義に基づいて、個別の品目といいますか食品につきまして日付を表示するということでございます。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 外国の実情あるいは資料につきましては、手元の資料収集につきまして限界はございますけれども、可能なものについては出していけると思います。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほどの答弁の繰り返しの部分になりますけれども、デート・オブ・ミニマム・デュラビリティーにつきましてはコーデックスで定義が定められておりまして、それが基準ということになると思います。 それから、ただいま御質問のありました、保存条件もあわせて表示すべきではないかということにつきましては、当然必要な事項であると思いますので、懇談会の中でもこれからその点について議論をしていただくことになると思います。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 製造年月日表示につきましては、今お話がありましたように、流通段階において多頻度小口配送や極端に短い納入期限の設定というような問題を引き起こしているのではないかという指摘があることは承知しております。 これらの問題につきましては、期限表示を導入することにより改善されるという意見もございますが、また他方、日付表示を変更するだけではこうした問題すべてを解決できるものではないのではないかという御意見もございます。懇談会におきまして…

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 見ております。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 ただいま申しましたように、これにつきましてはいろいろな御意見がございまして、今後懇談会の中でも一つの検討事項ということで、御意見をいろいろ伺いながら検討を進めていきたいと思っております。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 懇談会等におきます個別の発言につきましては、余り詳しく申し上げるのもどうかと思いますけれども、先ほどの繰り返しになりますが、現在の流通段階におけるいろいろな問題について、これが製造年月日を表示するという現行の制度が一つの理由になっているのじゃないかという意見も出ておりますし、他方、製造年月日日付を期限表示に変えるということだけではそういう問題は解決しないのではないかというような御意見も出ています。

農林水産省食品流通局消費経済課長1993/04/06

126衆議院 物価問題等に関する特別委員会 第3号

○黒川説明員 先ほどお話にも出ましたけれども、最近の食品の製造あるいは加工の技術あるいは包装形態等、いろいろ多様なものが出てきているというようなこともありまして、消費者にとって製造年月日表示でどの食品の品質がいつまでもつかということがわかりにくくなっているというような状況があろうかと思います。 食品表示につきましては、消費者が食品を購入する場合の重要な目安ということでございますので、この食品表示の検討に当たりましては、消費者の意向も十分…