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大阪府中央卸売市場場長参議院
総発言数
12
直近の所属会派
直近の役職
大阪府中央卸売市場場長
直近の発言日
1999/04/27

政策テーマ別の発言量

テーマ代表語との共起件数

※ 発言者名とテーマ代表語1語の共起件数です。全期間が対象ですが、表記ゆれや 同音異義語を含むため、関心の強さを厳密に測る指標ではありません。

よく発言している会議

直近 12 件の標本
  • 農林水産委員会12 件・100%

※ 全 12 件のうち直近 12 件のみを集計した標本値です。

発言履歴

12 12 を表示
大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 御紹介をいただきました、大阪府が設置いたしております大阪府中央卸売市場の場長の杉山でございます。 現在、全国には中央卸売市場が八十七ありますが、一概に中央卸売市場と申しましても、その規模等も異なりますし、取り扱われている取扱品目もそれぞれ異なります。また、地域差と申しますか、首都圏の市場と、私どもが身近に見聞きしております関西あるいは西日本の市場では、歴史的な背景も異なり、市場運営の実態も必ずしも一律でございませ…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 今、杉谷参考人がお答えいたしたように、不利になる産地が出てくるのではないかということ、一部そのように考えておる産地もあるように聞いておるんですが、運営を厳格にすることによって、そのようなことはないように思っております。 大阪府の中央市場は、青果については特に競り取引で行われておりますので、現実に相対取引が非常にシェアの高い市場でございませんので的確に答えられないと思っておりまして、恐縮に存じます。よろしくお願いし…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 今、大阪府におきましては、業務規程によりまして、予約相対取引と前日予約相対ということで運用をいたしております。予約相対というのは、あらかじめ締結した契約に基づき確保した生鮮食料品等の卸売をする場合でございまして、前日予約相対というのは、前日の午後二時ぐらいまでに、事前の契約でなくて前日までに申し出ていただいて、契約をせずに、前日予約相対ということでやっております。 大阪府の場合に、青果については先取りとかそういう…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 現行法のもとでは公開はいたしておりません。

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) もちろん必要と考えております。これがやはり生命だと思っております。

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 改正法案によれば、取引委員会の設置ということが規定してございます。したがいまして、この法案が通るならば、取引委員会を設置して十分に意見を聞いて、どれを競りに回し、どれを相対取引に回し、そのシェアはどう考えるかということでやっていきたいと。しかしながら、今日まで場内業者の意見を聞く限りは、競りまたは入札のシェアが高いので、余り相対の方へ回っていくものはないのかなと思っております。 それと、御質問ですが、相対取引に回…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) もし改正になりましたら、改正後の卸売市場法を的確に、またあるときは弾力的に運用して、今後とも国民生活に欠くことのできない生鮮食料品を公正な価格で安定的に提供してまいりたい、こういうふうに思っております。

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 競り取引の堅持は、大阪府の中央市場の大きな特色、持ち味になっております。したがって、条件の許す限り、関係者の意向を確かめながら、多少の手間暇は要りましても、当市場の持ち味を今後とも堅持して、丁寧な形で競り取引を今後とも継続しようとは考えております。もちろん、商品とこれからいろいろと相談して決めていくわけでございますが。 しかし、取引方法については、市場ごとあるいは品目ごとの特性に応じたものであるということで今回の…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 卸売市場の取扱高、取扱金額、これを開設以来ずっと統計を見ておりますと、平成三年ぐらいをピークに落ちてきておる。しかしながら、その落ち方というのは、当市場の場合は一〇%、一五%程度でございます。やはり、生鮮食料品でございますので、落ちていっても、何ぼ景気が悪くても限度があると思うんです。したがいまして、それ以上に余り落ちないのではないかなと思っております。 それと、余り当市場が競り重視ということでやっていきますと、…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 確かに、先生御指摘のように、そういう懸念はあります。私も実はそういうことを非常に心配しております。 したがいまして、当市場の取り組み等におきましては、小売市場とか中小のスーパーを初め、そういうところに対してリテールサポート機能と申しますか、冊子をつくったり、お魚教室というふうなことを継続して昔からやっております。 したがいまして、ちょっとしたアドバイス、経営指導というふうなこと、それと仲卸さんも個々のノウハウで小…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 確かに先生御指摘のとおり、仲卸がしっかりしてもらわぬと困るということになります。 しかしながら、量販店との会合等で繰り返し過大な要求を当市場の仲卸の方にせんといてくれというような話もするわけなんですが、私が声を大にして申しましても、なかなか仲卸さんの方は個別にそういうことを強く言えないということでございますので、その点は開設者の方でやはり川下の小売業者、量販店等に対してしっかりとお願いをしなきゃならぬのかなと思っ…

大阪府中央卸売市場場長1999/04/27

145参議院 農林水産委員会 第13号

○参考人(杉山征一君) 確かに、先生御指摘のとおり、大阪府下には福島に大阪市の中央市場、東部の中央市場、それから北部に私ども大阪府中央市場がございます。 それで、人口が三十年後半から四十年前半あるいは五十年にかけて爆発的に増加をいたしました。その過程で、供給対象人口というのか、府民に安定的に供給するということであれば今の福島だけでは足らないというようなことで、北部に対しては、例えば東大阪という市があるんですが、その以北、北の方に四百十九…