食品ロス削減緊急対策事業

事業概要

大規模かつ先進的な取組を行うフードバンク等に対して、輸配送費、倉庫・⾞両等の賃借料、情報交換会の開催費等、先進的取組に必要な経費を支援。（補助率：定額）(令和５年度補正) 食品企業による未利用食品の寄附促進を図るための物流事業者等との連携や、ＤＸ推進のほか、新たな技術・仕組みの導入による食品ロス削減の実証等を支援。（補助率：定額）(令和６年度補正)

目的

原材料価格の高騰等の厳しい社会経済情勢の中、食料の安定供給を図る観点から、食品ロスの削減が社会から強く求められている。食品ロスの削減を一層推進する上で、フードサプライチェーンにおける食品関連事業者による発生抑制等のの取組を行っても、なお発生する未利用食品について、その受け皿となるフードバンク等への寄附を増やすことが重要である。このため、多くの未利用食品の受け皿となる大規模かつ先進的な取組を行うフードバンクに対し、未利用食品の取扱いを拡大する取組等を支援する。(令和５年度補正) 食品企業が未利用食品の寄附を行うに当たってのボトルネックを解消し、寄附促進につながる体制を早急に構築するとともに、ＤＸのほか、新たな技術・仕組みの導入による実証等を支援し、食品ロスの削減を更に促進する。(令和６年度補正)