野菜・果実の消費拡大支援委託事業

事業概要

規制のサンドボックス制度の成果物「直販所や量販店の野菜・果実の栄養素の一般的な機能性・特徴表示に関するPOP表示マニュアル」の普及に向け、主要都市（大消費地）の小売店において、同マニュアルを踏まえた適切な表示に係る実践的な研修（表示規則やアピール手法、POP表示の実践等）を実施するとともに、適切なPOP表示による野菜等の消費拡大効果の検証を実施する。

目的

本事業は、青果物の小売店を対象に、規制のサンドボックス制度（新技術等実証制度）の成果物「直販所や量販店の野菜・果実の栄養素の一般的な機能性・特徴表示に関するPOP表示マニュアル」（以下、「野菜・果実の栄養素の一般的な特徴に関するPOP表示マニュアル」という。」）の普及を通じて、国民の野菜・果実の摂取量の増加につなげることを目的とする。