食品等流通持続化モデル総合対策事業

事業概要

（１） 農林水産物・食品の物流標準化事業 農林水産物・食品の物流標準化に向けて、青果物、花き、水産物等の品目ごとの関係者検討会を組織し、ガイドラインの策定に向けた検討会の運営及び調査・実証。 （２） デジタル化・データ連携による効率的な食品流通モデルの構築 コードを標準化し、デジタル化・データ連携することで、サプライチェーン全体の業務を効率化し、コスト低減を実現するモデルを構築。 ① 国際的な標準規格等と調和したコードの標準化、システム間データ連携による受発注・トレーサビリティの実証等の取組モデルを支援。 ② ①の取組と合わせて、自動化技術の導入、コールドチェーンの確保等の取組モデルを支援。特に、みどりの食料システム戦略、農林水産物・食品の輸出促進、食料品アクセス問題に対応する取組モデルについて重点的に支援。

目的

・ 食品等流通の合理化を図るためのデジタル化・データ連携による業務の効率化と輸送コストの低減、安定的かつ低コストなコールドチェーンの整備、デジタル化・データ連携の効果を最大限活用する観点から、ＩＣＴを活用した業務の省力化・自動化技術の導入等による、効率的なサプライチェーン・モデルの構築を支援する。