飲食店感染症対策向上緊急対策事業

事業概要

以下の取組により、飲食店における新型コロナウイルス感染症対策の向上を緊急的に推進する。 ①感染症対策の徹底に向けた見回り調査やガイドライン遵守の指導 ②食材を提供している関連事業者への聞き取りや優良事例の発掘等の情報収集

目的

令和２年５月に外食事業者団体が策定した「外食業の事業継続のためのガイドライン」の遵守徹底を図り、飲食店における新型コロナウイルス感染症対策の向上を目指すとともに、飲食店に食材を提供している関連事業者の経営にも広く影響が及んでいることに鑑み、コロナの中での課題解決策・売上確保の聞き取りや優良事例の発掘を行い、新たな生活様式に対応した外食業等の事業継続のための事例の収集を行う。