食品産業の横断的課題調査・実証事業

事業概要

①食品業界の共通課題の解決に向け、食品業界以外の業種も含めた業界代表者、有識者、行政が参画するプラットフォームの構築・運営、対話・協調・連携による解決策の検討、優良事例の収集や普及等 ②課題の分析や解決策の検討に必要な調査・分析 を実施する。【補助率：定額】

目的

食品業界内において従前から存在する取引慣行の見直しや、業種の壁を越えた労働力の融通など、異業種との対話・協調・連携を通じて初めて解決が見い出せる課題もあることから、それらの解決に向けたプラットフォーム等を設置し、業種横断的な手法により解決を目指す取組を支援することを通じ、食品産業の生産性の向上に資する。