畜産生産力・生産体制強化対策事業のうち和牛の信頼確保対策

事業概要

本事業は、国内外における和牛肉の需要増に対応するため和牛の増頭を図る中で、和牛の血統矛盾の発生を抑止し和牛生産に関する信頼を確保するために行う、和牛の親子間での遺伝子型の検査経費等について支援するものであり、令和３年度から実施した。

目的

我が国の畜産物の需給は、需要量が堅調に推移している中、国内生産だけで賄えない部分は輸入に依存しており、世界の食糧事情等の変化の影響を受けやすい構造となっている。食料の過度な輸入依存を低減し、国民への食料の安定供給を図るため、和牛の遺伝子型の検査による親子間での血統矛盾の発生を抑止することで、我が国の貴重な知的財産である和牛の生産に関する信頼を確保し、和牛肉の生産拡大に資することを目的とする。