食品ロス削減及び食品廃棄物等の３R推進事業費

事業概要

食品廃棄物の排出事業者と再生利用事業者のマッチングにより、再生利用等を促進するとともに、地方公共団体間でのネットワークの強化や先進的事例の創出・横展開を行い食品ロスに関する普及啓発及び教育の推進を図ることで、食品ロスの削減を図る。あわせて、平成28年1月に発覚した食品廃棄物の不正転売事案を受けて、食品廃棄物の適正処理の徹底を図るため、再生利用事業者への定期的な立入検査を行う。

目的

食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律に基づき、食品循環資源の再生利用等の促進を図るとともに、食品ロスの削減の推進に関する法律に基づき、2030年までに2000年度比で食品ロスを半減するとの目標に向けて食品ロスを削減することで、食品廃棄物の排出を抑制し、循環型社会の形成に貢献する。